Отзывы людей о "Мечты Дзиро о суши"

Отзывы покупателей
Отзывы людей о "Мечты Дзиро о суши"
5 5
1 отзыв / 325 просмотров

Поучительный, но неоднозначный

Юля Опубликовано 19.04.2019
Фильм о трудолюбии. Трудолюбии, которое рано или поздно приносит плоды. Фильм не только и не столько о суши и о ресторане, сколько об отношении к делу всей своей жизни. Мне кажется, главный посыл фильма такой: делай свою работу от души, максимально качественно - и тогда тебе воздастся.Дзиро всю жизнь посвятил приготовлению суши. Но не просто, конвейерно, а очень щепетильно. Он не покупает обычных осьминогов, креветок, тунца и рис. Он выбирает лучших поставщиков и лучший товар. И если таких не находит, то не покупает ничего. То же происходит и с поварами на его кухне. Ученики Дзиро работают по нескольку лет, чтобы научиться делать... правильный омлет. Дзиро старается, чтобы все было идеально. Он максимально требователен к себе и точно так же - к окружающим. Он с детства остался без родителей, поэтому прекрасно знает, что значит самому зарабатывать себе на жизнь. Сыновья Дзиро пошли по стопам отца, помогая ему с рестораном. Труды семьи не остались незамеченными - заведение получило три звезды Мишлен. Фильм смотрится на одном дыхании, восхищает сила воли и упорство этого 80-летнего (на момент съемки в 2011 году) человека. Но, знаете, не покидает ощущение какой-то безысходности: его сыновья, возможно, и хотели бы заниматься чем-то другим, возможно, это не их призвание, но......

Отзывы людей о "Мечты Дзиро о суши"

Отзывы людей о "Мечты Дзиро о суши"
"Мечты Дзиро о суши" - это документальный фильм о 80-летнем Дзиро, владельце рестранчика в Токио. Его заведение сложно навать рестораном - это маленькое помещение в подземном переходе на несколько посадочных мест. Кроме суши, в меню ресторана нет никаких других блюд, а туалет находится снаружи. Но при этом у ресторана - три звезды Мишлен! Удивительно, но забронировать стул здесь можно только за месяц вперед...

Документальный фильм

"Мечты Дзиро о суши"
"Мечты Дзиро о суши"

Рейтинг: 5
1 отзыв
Amy (Эми)
Amy (Эми)

Рейтинг: 4
3 отзыва
One Direction: Это мы
One Direction: Это мы

Рейтинг: 5
1 отзыв
«Покидая Неверленд»
«Покидая Неверленд»

Рейтинг: 4
1 отзыв
В лучах солнца
В лучах солнца

Рейтинг: 5
1 отзыв
Взгляд тишины (Фильм 2014)
Взгляд тишины (Фильм 2014)

Рейтинг: 4.5
2 отзыва