Гималайская соль получила свое название не случайно - ее добывают в Гималаях. Розовой соли (так ее иногда называют) уже много миллионов лет, так как образовалась она в те далекие времена, когда Индия еще не была частью материка Евразия. Соль, которая добывается в этих местах считается экологически чистой, так как во время ее формирования, наша планета еще не была загрязненной. Розовая соль получила свое название именно из-за своего цвета. Благодаря большому содержанию микроэлементов и меньшей доли хлорида натрия, считается, что Гималайская соль в отличии от обычной, более полезна для здоровья. Розовую соль часто используют в медицине, благодаря ее целебным свойствам. А благодаря насыщенным вкусовым качествам, ее можно применять вместо обычной белой соли.